发布日期:2024-09-25 21:42 点击次数:117
▲常見的早餐食物,吃起來不鹹但可能鈉含量過多。(暗意圖/翻攝自pixabay)
圖文/CTWANT
攝取過多的鹽分和鈉對身體无益,不過有些食物吃起來不鹹,卻隱藏多数的鈉,像是吐司、番茄醬等,许多皆是早餐的常見組合,很容易不防卫就忽略。
營養師Ricky在臉書及部落格發文指出,鈉是身體的迫切營養素之一,衛福部建議成东说念主逐日鈉總攝取量不要超過2400毫克,也即是鈉攝取量一天不要超過6克的食鹽。假如吃太多,可能會形成腎臟負擔,導致心血管和高血壓疾病。
▲吐司吃起來不鹹,但其實鈉含量很高。(暗意圖/翻攝自pixabay)
值得提神的是,有些食物感覺不鹹反差 裸,但含有许多数的鈉,包括火腿、吐司、起司、番茄醬、泡菜和凱薩沙拉醬。
1.火腿
火腿是用鹽去醃漬的,每100公克的切片豬肉火腿就含有1006毫克的鈉。偶爾早餐吃沒問題,但每天吃就不建議,也不要用火腿這類的加工食物來取代肉類,還是建議多捨取原型食物為主。
2.吐司
全国约炮2片半的吐司就含有600毫克的鈉含量,8~10片就差未几是鈉含量一天建議攝取量,况兼吐司不息不會單吃,會額外加其他的東西。更可怕的是,吐司吃起來並不會鹹鹹的,是以许多东说念主皆不會提神到吐司也含有鈉。
3.乾酪(起司)
每100公克的切片乾酪含有1594毫克的鈉,雖然起司是不錯的鈣質與卵白質來源,不過其中的鈉含量亦然要多提神的。另外,不息乾酪亦然全脂乳,是以熱量也皆很高。
4.番茄醬
每100公克的番茄醬含有907毫克的鈉,是以许多醬料就算不是醬油或重口味的調味醬,不代表不會鈉含量過高。建議不错選擇低鈉版块的番茄醬,或是不額外加鹽的罐裝整顆蕃茄,径直買新鮮的大番茄會更好。
5.泡菜
每100公克的黃金泡菜含有497毫克的鈉,韓式泡菜每100公克含有487毫克的鈉,台式泡菜每100公克含有330毫克的鈉,有時候去小吃店拿小菜的泡菜份量,一不防卫就會吃超過。
6.凱薩沙拉醬
吃起來透澈不鹹,但每100公克的凱薩沙拉醬含有1275毫克的鈉,其實沙拉醬的鈉含量皆不是很低,在挑選市售沙拉醬時,不错看一下背後的營養標示,或是挑選低鈉版块。
蔓延閱讀 ▸ 5孩媽媽全不同东说念主!爸、姑扛起照顧 大伯被關20年出獄…竟把他們全趕走 ▸ 跟一又友吃飯AA 他事後才知「會員價打8折」卻報原價:感覺被佔低廉 ▸ 再忙也要陪妳2/愛情長跑保鮮有撇步 伊能靜、賴琳恩的「神祕感」即是「不讓他看」反差 裸